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Archive for the 'Idee in cucina' Category

Quando a tavola ci sono dei bambini bisogna sempre farsi venire qualche idea… soprattutto per quanto riguarda le verdure! E allora eccoci sempre alla ricerca di ricette facili e veloci per presentare le verdure sotto mentite spoglie! Bene, ecco la ricetta che ti ho promesso sulla mia pagina Facebook! Una ricetta facile e veloce per […]

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Ecco una ricetta per riutilizzare il cioccolato delle Uova di Pasqua avanzato. La tradizione vuole che a Pasqua ci si scambi il classico uovo di cioccolato e i bambini sono i più felici di ricevere questo coloratissimo e golosissimo dono. Ma che fare quando, una volta vista la sorpresa al suo interno, ci ritroviamo con […]

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Il Carnevale è un periodo dell’anno giocoso e divertente… Coriandoli, maschere, giochi! I bambini si divertono un sacco! Ma devo dire che anche i grandi si godono qualche momento di ritorno all’infanzia! Oggi ho pensato di presentare una ricetta della tradizione, ma rivista in ottica vegana, pensando ad una mia amica vegana che voleva preparare […]

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C’è a chi piace mangiare piccante… E mi marito è uno di questi! Quando andiamo in sieme al supermercato, ci sono volte in cui lo vedi sparire tra i vari banchi del reparto delle verdure fresche e dopo un po’ lo vedi che ritorna felice con un bel sacchetto di peperoncini in mano, come un […]

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Sarà per il cielo grigio e questa umidità che scende dal cielo… Sarà per i colori e i profumi dell’autunno… Oggi ho proprio voglia di un dolce casalingo… Una torta che mi ricordi i dolci della nonna… E così apro il mio quaderno delle ricette e mi preparo per infornare! Sei pronto a scrivere? Ecco […]

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Vi avevo promesso il ritorno delle idee veg ed eccole qui! Una ricetta facile e veloce di un buon dolce vegano! Gustare un buon dolcino accompagnato da una buona tazza di thè ci consola per il ritorno dell’autunno e dell’inverno… Il nostro rito consolatorio per la fine dell’estate…. Pronto per la prima ricetta veg dell’autunno? […]

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A dispetto dell’immagine che posso dare agli altri sono una persona curiosa e mi piace sperimentare cose nuove. Ultimamente grazie ad alcuni amici, sto scoprendo la cucina vegana, che sto esplorando e della quale ogni tanto sperimento qualche ricetta. Oggi appunto la mia idea è quella di proporti la ricetta dello sformato di carote vegano, […]

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Non è Carnevale se non ci sono i suoi tipici dolci: bugie, frittelle, chiacchiere e quant’altro … Quest’anno ho deciso anch’io di provare a fare le frittelle ritornando un po’ bambina, ai tempi in cui appollaiata su una sedia della cucina osservavo mia mamma e mia nonna impastare e friggere … Troppo piccola per aiutarle […]

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Pasqua è passata, e magari anche tu hai qualche uovo di Pasqua che ti sorride gioviale dalla tua credenza, tentando come una Sirena chiunque gli passi davanti! Così la mia idea di oggi è una ricetta, piuttosto facile e veloce, per riciclare le uova di Pasqua.

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  Brrr…! La Notte delle Streghe è arrivata! E mangiucchiando un ragno muffin, di cui al fondo ti do la ricetta, vediamo da dove arriva questa “festa paurosa”! La festa di Halloween ha viaggiato nel tempo dai Celti fino a noi! Già perchè questa festa ha origini molto antiche. Tutti noi pensiamo che la festa […]

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